
Responsable de magasin de détail
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Yffiniac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
La boulangerie, pâtisserie TARTAPAIN recherche un/une responsable de magasin (H/F) pour rejoindre son équipe de 10 personnes. Vos missions : Développement des activités commerciales Mettre en œuvre les principaux objectifs qualitatifs et quantitatifs définis par la politique commerciale : satisfaction et fidélisation des clients, chiffre d'affaires, marge, panier moyen. Planifier le chiffre d'affaires prévisionnel du magasin, être force de propositions pour développer le chiffre d'affaires. Identifier les besoins existants et les nouvelles attentes des clients, mettre en place une stratégie locale, des plans d'actions commerciales spécifiques. Pilotage des activités commerciales Suivre les prévisions de vente : chiffre d'affaires (tous produits, par type de produits), Analyser au quotidien les résultats : les tableaux de bord et les différents indicateurs. Identifier les variations d'activités et déterminer une stratégie cohérente. Assurer des reportings commerciaux réguliers à la direction. Management du personnel Recruter, former, intégrer, évaluer le personnel, accompagner son développement professionnel, détecter les talents. Définir les objectifs de son équipe,[...]




























